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在重庆,大家都说好吃的小面,大概只有这8家!

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在重庆,推荐一家小面确实打脑壳,因为小面实在太多了。每个人都有自己喜欢的哪一家,下面的这些小面摊摊据说都是好评。

虽然地处偏僻,但不变的好味道仍然吸引着来自四面八方的吃客,排队等位置这是常有的事情。面条劲道,吃起来不软不硬,牛肉,煮的耙而不烂,形而不散。吃起来,一嚼就断,而且牛肉的制作,老板还有独特的秘方。

地址:大渡口区马王乡轻轨车站(加油站对面)

人均:15元

糊辣壳鸡杂面

特色胡辣壳鸡杂面,糊辣壳香而不燥,细细融入面里。鸡杂用酸萝卜炒制,酸酸的非常入味。本以为会很辣,还好和酸萝卜的味道正好相配。面的味道属于重口味的,麻辣十足。每张桌子上就摆着一盆糊辣壳海椒,一勺鸡杂一勺糊辣壳。

地址:南岸区南城大道区府旁

人均:12元

陶记面庄

20年老店的牌子果然名不虚传,麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味!最后吃完了都慢慢滴把碗独独头的咸菜颗颗捡了吃了。一定要试他家的肥肠,肥肠柔嫩可口,肥而不腻,配上劲道的面条,巴适得很!

地址:渝中区青年路与民生路交汇处花市巷内约30米

人均:13元

成长巷巷特色面

拿个碗蹲在街边的小凳子上吃面,这场面,那是相当壮观的啊!为了吃到好吃的,这有什么不可以的。香香的杂酱,弹劲十足的面,软烂到几乎是固体豆沙的豌豆,让人在无数想念它的日子里,绝逼是口水直流三千尺!

地址:渝中区上清寺路60号

人均:9元

掰哥牛肉面

越是这种不起眼的门店,做出来的吃的越美味。牛肉牛筋很大一坨,超级!超级!超级!好吃啊!面条还是挺劲道的,比较有嚼劲,根根分明。咳咳……听说牛肉和牛筋在一起吃更配噢~

地址:大渡口区翠园路115号翠湖龙庭小区旁(近地税局)

老家猪肝面

分量和价格都很有良心。猪肝面或者双拼类的都是十块二两一碗。胡辣壳很香,猪肝又薄又嫩,没有腥味,不愧是招牌菜。老板很热情,营业时间是早上七点到两点半,晚上五点半到八点半,不卖夜宵。

地址:大坪茶亭北路31号附1号(近时代天街)

人均:11元

吴记豆花面

端上来一看,嫩嘟嘟白生生的豆花覆盖着红汤牛肉面,牛肉很大块。混合好调料,牛肉软烂入味,豆花清香,面条筋道,调料底还有酸菜和香喷喷的油酥黄豆。

地址:南岸区万寿路中百仓储附近

人均:10元

老面村特色面

面条的劲道和口感都还是可以,佐料味道是种复合味,融合得好,肉粒较粗,能感受到肉香。宽面和韭菜叶也是水面中的一种,宽面注重面条的口感,面宽汤宽,这样不容易粘连,干溜的话宽面粘在一起后佐料不能均匀融合,所以上桌就得马上拌。

地址:南坪正街,工商银行和天龙广场中间